在鞋类市场上，我们通常根据性别、场合或功能，将鞋子分为女鞋、男鞋、休闲鞋、运动鞋等。然而，对于鞋业专业人士来说，更关键的分类标准是冷粘鞋和注塑鞋。

首先，我们来谈谈冷粘鞋。冷粘鞋，又称手工鞋，是一种非高温粘鞋工艺。生产过程包括使用塑料鞋楦塑形鞋面，然后将鞋面粘在鞋底上。这一过程在意大利、西班牙等国生产的高端鞋中更为常见。

冷粘鞋的制作过程是借助粘合剂将鞋面、内底和外底紧密结合。这种工艺方法因其精湛的工艺和高质量的成品而备受推崇。

接下来，我们来看一下注塑鞋。注射鞋是由机器生产出来的，鞋面固定在铝底上后，通常由卧式注塑机或转盘机直接注射PVC、TPR等材料，一次形成鞋底。由于其机械化生产，注塑鞋具有产量大、成本低的优点。然而，面对多样化的鞋类生产需求，频繁更换模具可能导致生产效率降低，难以满足订单需求。

冷粘鞋与注塑鞋的主要区别如下：

1. 鞋底特征差异

区分冷胶鞋和注塑鞋的一个明显标志是鞋底。注塑鞋通常在鞋跟或边缘有一条线，这是模具在脱模时留下的痕迹。冷粘鞋的鞋跟和鞋边没有这样的纹路。

2. 生产工艺差异

这两种鞋的制作工艺非常不同。注射鞋采用机器注塑成型，冷胶鞋在鞋底与鞋面结合处涂胶，然后热处理粘接。

3. 材料特性差异

注塑鞋大多采用PU材料，这种材料质地均匀，耐腐蚀，鞋底与鞋面粘接牢固，具有耐断裂、耐磨、防水、环保等特点。相比之下，冷粘鞋，由于使用胶水，鞋底和鞋面容易脱胶，不具备防水功能，而且胶水中的一些化学物质可能对人体有害。

通过以上对比，我们可以看到，冷粘鞋和注塑鞋在鞋底特性、生产工艺和材料特性上都有明显的差异，而这些差异也决定了它们各自的应用场景和市场定位。